Ratusan Chef Terlibat untuk Pecahkan Rekor Lumpia Terpanjang
Sebanyak 350 Chef asal Semarang dan Salatiga yang tergabung dalam Indonesian Chef Assosiation (ACI) akan membuat Lumpia, sepanjang 465 meter, pada 22 April mendatang. Lumpia terpanjang dibuat juga untk menyemarakkan HUT Kota Semarang, 2 Mei 2012.
Lumpia yang dibuat merupakan jenis lumpia goreng. Pengerjaan lumpia ini akan sendiri membutuhkan sedikitnya 13 ribu kulit lumpia lokal berukuran 30 cm.
"Kita ingin bagaimana membuat sesuatu yang berbeda, untuk lebih mengenalkan dan menaikkan makanan khas Semarang ke tingkat nasional. Dibandingkan makanan khas lainnya, lumpia sangat familiar di Indonesia," kata Timotius Hari Sunarto, Ketua Panitia, Sabtu (7/4).
Selain melibatkan 350 chef, pembuatan lumpia terpanjang itu juga turut serta 200 siswa dari sekolah tata boga, 40 restoran, dan 40 catering se-Kota Semarang. Lumpia sepanjang 465 meter dengan diameter lima centimeter direncanakan akan memecahkan Rekor Musum Indonesia (MURI) dengan kategori lumpia terpanjang se-Indonesia.