Kafein mampu mencegah kerusakan otak.

Minum kopi secara teratur setiap hari dapat menurunkan risiko perkembangan Alzheimer.

Demikian hasil penelitian yang dilakukan para peneliti dari University of South Florida, Amerika Serikat, yang telah dipublikasikan dalam Journal of Alzheimer.

Dalam penelitian tersebut, para peneliti memantau perkembangan pasien usia lanjut selama empat tahun.

Alhasil mereka menemukan, bahwa pasien yang memiliki tingkat kafein tertinggi dalam aliran darahnya pada awal penelitian kurang mungkin untuk menderita penyakit otak seperti Alzheimer.

Mereka juga menemukan, bahwa relawan yang di dalam sistem sirkulasinya terdapat dua kali lebih banyak kafein, kondisinya tetap sehat meski mengalami gejala awal demensia. 

Penemuan ini mendukung penelitian sebelumnya yang mengungkapkan, minum tiga cangkir kopi sehari, dapat mengurangi risiko penyakit tak tersembuhkan.

Para peneliti percaya bahwa kafein dapat bekerja dengan memicu reaksi berantai di otak yang mencegah kerusakan yang dilakukan oleh Alzheimer.

"Studi ini memberikan bukti langsung pertama bahwa asupan kafein (kopi) berkaitan erat dengan penurunan risiko demensia," kata para peneliti.